FAENZA - A Palazzuolo sul Senio, in quella che viene chiamata la “Romagna fiorentina”, si svolge negli ultimi due weekend di luglio la sesta edizione delle Feste Medievali, organizzata dal gruppo storico “Oste Ghibellina”. Fra le iniziative più interessanti in calendario ci sono sicuramente le due cene medievali previste per venerdì 20 e venerdì 27 luglio. Si tratta di banchetti che verranno allestiti all’interno dell’antico borgo medievale, e saranno curati dalla professoressa Maria Salemi, esperta di cucina medievale e rinascimentale, con piatti preparati seguendo rigorosamente le ricette della tradizione. Il menù è diviso in quattro “servizi”, ossia portate. La prima cena, intitolata “La Mensa de lo Popolo”, venerdì 20, prevede frutte et vino salviato, torta d’agli, insaleggiata de figatelli et erbe, menestra de lente, vino rubro, limonia de pulli, cevole en savore, budino aurato, torta bianca e ossimele. Ancor più “ricca” la seconda, ovvero la “Cena de lo Signori”. Necessaria la prenotazione, almeno tre giorni prima di ogni cena: il prezzo della prima è di 70.000 lire, quello della seconda di 80.000. Per prenotare: 055 8046685, oppure 348 9002622, e-mail osteghibellina@tin.it.